Ароматизатор FlavourArt Custard (Кастард)

Ароматизатор FlavourArt Custard (Кастард)

FlavourArt Custard — тёплый заварной крем с бархатистой яичной основой и мягкой ванильной сладостью. Вкус раскрывается плотно и кремово, будто ложка свежего английского кастарда: молочно, сдобно, с лёгкой карамельной ноткой в послевкусии. Настоящая база для десертных самозамесов.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с этим вкусом. В чистом виде не парится.

Почему берут FlavourArt Custard

• чистый, узнаваемый профиль заварного крема без химозного привкуса;
• рекомендуемая дозировка 3–4% для обычной базы и 6–9% для солевой — расход экономичный;
• отлично работает как основа и как «сглаживатель»: смягчает фрукты, дополняет выпечку, ваниль, карамель и табачные миксы;
• FlavourArt — итальянская школа ароматизаторов, эталон чистоты и стабильности вкуса в самозамесе.

Как использовать

Добавьте 3–4% ароматизатора в обычную базу (6–9% в солевую), тщательно перемешайте и дайте настояться — кремовый вкус полностью раскрывается через несколько дней. Подходит для солевых и классических самозамесов.