Ароматизатор FlavourArt Sour Wizard (Подкислитель)

Ароматизатор FlavourArt Sour Wizard (Подкислитель)

FlavourArt Sour Wizard — концентрированный подкислитель, который добавляет жидкости яркую натуральную кислинку. Он делает вкус живее и «сочнее», подчёркивает свежесть фруктов и ягод, а действует заметно сильнее обычного Sour. Собственного аромата почти не даёт — работает как приправа к основному профилю.

Это концентрированный модификатор для самозамеса: добавьте его в базу к фруктовым и ягодным ароматизаторам. В чистом виде не парится.

Почему берут FlavourArt Sour Wizard

• даёт чистую, «слюноотделительную» кислинку без искажения основного вкуса;
• рекомендуемая дозировка 1–2% для обычной базы и 3–4% для солевой — совсем небольшой расход;
• идеален для кислых леденцов, лимонадов, цитрусов, ягод и тропических миксов;
• FlavourArt — итальянская школа ароматизаторов, эталон чистоты и стабильности в самозамесе.

Как использовать

Добавьте 1–2% модификатора в обычную базу (3–4% в солевую), вводите постепенно и пробуйте — кислинку легко усилить, но трудно убрать. Тщательно перемешайте и дайте настояться. Подходит для солевых и классических самозамесов.