Ароматизатор Capella Vanilla Bean Ice cream - Ванильное мороженое

Ароматизатор Capella Vanilla Bean Ice cream (Ванильное мороженое)

Capella Vanilla Bean Ice Cream — вкус настоящего ванильного пломбира: густая сливочная текстура, яркая натуральная ваниль и лёгкие молочно-карамельные оттенки в послевкусии. Ощущение — как ложка холодного мороженого из стаканчика, плотное и сладкое.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость со вкусом ванильного мороженого. В чистом виде не парится.

Почему берут Capella Vanilla Bean Ice Cream

• легендарный десертный профиль Capella — плотный, кремовый, без парфюмерной ванили;
• рекомендуемая дозировка 3–5% (для солевых POD-систем — 6–9%);
• сочетаемость: фрукты и ягоды (Sweet Watermelon, Double Apple, клубника) — получаются фруктовые пломбиры и милкшейки;
• Capella — американская классика самозамеса, эталон чистых и стабильных вкусов.

Как использовать

Добавьте 3–5% ароматизатора в базу (для солевых миксов — 6–9%), тщательно перемешайте и дайте настояться — вкус полностью раскрывается за 4 дня – 2 недели. Подходит для солевых и классических самозамесов.