Ароматизатор Capella Lemon Meringue Pie v2 - Лимонный пирог

Ароматизатор Capella Lemon Meringue Pie v2 (Лимонный пирог)

Capella Lemon Meringue Pie v2 — классический лимонный пирог с воздушной меренгой: насыщенный лимонный крем со свежей кислинкой, нежная выпечка и лёгкие масляно-ванильные акценты. Кислинка и сладость идеально сбалансированы, а меренга добавляет вкусу воздушную, почти кремовую текстуру.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость со вкусом лимонного десерта. В чистом виде не парится.

Почему берут Capella Lemon Meringue Pie v2

• редкий случай, когда цитрус и десерт живут в одном флаконе — ярко, но без резкости;
• рекомендуемая дозировка 3–5% (для солевых баз — 6–9%);
• сочетаемость: с кремами и цитрусами — Vanilla Custard добавит плотности, Lemon Drop усилит свежую кислинку;
• Capella — американская классика самозамеса, легендарные десертные профили.

Как использовать

Добавьте 3–5% ароматизатора в базу (6–9% для солевых), тщательно перемешайте и дайте настояться — вкус полностью раскрывается через 4 дня – 2 недели. Подходит для солевых и классических самозамесов. Объём на выбор: 10, 30, 50 или 100 мл.