Ароматизатор Capella Funnel Cake - Десерт воронка

Ароматизатор Capella Funnel Cake (Десерт воронка)

Capella Funnel Cake — сладкое жареное тесто, щедро присыпанное сахарной пудрой, тот самый ярмарочный десерт «фаннел кейк». Вкус передаёт хрустящую золотистую корочку снаружи и мягкое тесто внутри, а лёгкие сливочно-масляные ноты делают профиль тёплым и насыщенным. На выдохе — уютная выпечная сладость.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с этим вкусом. В чистом виде не парится.

Почему берут Capella Funnel Cake

• полноценный десерт «из коробки» — жареное тесто с сахарной пудрой без лишних добавок;
• рекомендуемая дозировка 3-5% (для солевых — 6-9%) — расход экономичный, флакона хватает надолго;
• сочетаемость: усиливается ванилью, карамелью и кремами, отлично ложится под ягодные топпинги;
• Capella — американская классика самозамеса, один из самых узнаваемых брендов концентратов в мире.

Как использовать

Добавьте 3-5% (для солевых — 6-9%) ароматизатора в базу (глицерин/PG), тщательно перемешайте и дайте настояться — выпечной вкус полностью раскрывается через 4 дня — 2 недели. Подходит для солевых и классических самозамесов.