Ароматизатор Molinberry (Chemnovatic) Classic Belgian Waffle (Классические бельгийские вафли)

Ароматизатор Molinberry (Chemnovatic) Classic Belgian Waffle (Классические бельгийские вафли)

Molinberry Belgian Waffle — Тёплый аромат свежеиспечённых бельгийских вафель: первыми раскрываются сладкие сливочные ноты, за ними тянется мягкий оттенок ванили и карамелизированного сахара. В основе — насыщенный вкус румяного теста, который придаёт профилю глубину и уютную «пекарскую» завершённость.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с этим вкусом. В чистом виде такой концентрат не парится.

Почему берут Molinberry Belgian Waffle

• тёплый выпечной профиль с чистой карамельно-ванильной серединой, без химозной резкости;
• рекомендуемая дозировка — 3–4% в классическом самозамесе и 6–9% в солевых (POD) жидкостях, поэтому флакона хватает надолго;
• сочетаемость: отлично дружит с кремами, заварным кремом, ванилью, орехом и кофейными нотами для полноценного десерта;
• Molinberry (Chemnovatic) — европейская линейка ароматизаторов бельгийской рецептуры, которую производят в Польше; марка ценится за чистоту профиля и стабильность вкуса от партии к партии.

Как использовать

Добавьте 3–4% для классического самозамеса и 6–9% для солевых (POD) жидкостей, тщательно перемешайте и дайте настояться — вкус полностью раскрывается через несколько дней выдержки. Подходит для солевых и классических самозамесов.