Ароматизатор TPA Cinnamon Danish Flavor (Булочка с корицей)

Ароматизатор TPA Cinnamon Danish Flavor (Булочка с корицей)

TPA Cinnamon Danish — вкус свежевыпеченной датской булочки с корицей: тёплое сдобное тесто, пряная корица и лёгкая карамельная сладость. На выдохе раскрываются нотки сливочного масла, которые делают профиль мягким и по-домашнему уютным — как выпечка прямо из духовки.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость со вкусом булочки с корицей. В чистом виде не парится.

Почему берут TPA Cinnamon Danish

• реалистичная выпечка — корица тёплая и пряная, с ощутимым сдобным тестом, без «химии»;
• рекомендуемая дозировка 3–5% (в солевых самозамесах — 6–9%);
• сочетаемость: кремы и ваниль (TPA Sweet Cream, French Vanilla Creme), орех, яблоко — получаются многослойные десерты;
• TPA (The Perfumer's Apprentice) — американская классика самозамеса, проверенная тысячами рецептов.

Как использовать

Добавьте 3–5% ароматизатора в базу (для солевой основы — 6–9%), тщательно перемешайте и дайте настояться — десертный профиль полностью раскрывается через несколько дней. Подходит для солевых и классических самозамесов.