Ароматизатор Purilum Praline Ice Cream (Ореховое мороженое)

Ароматизатор Purilum Praline Ice Cream (Ореховое мороженое)

Purilum Praline Ice Cream — сливочное ванильное мороженое с щедрой ноткой орехового пралине. Первая затяжка встречает холодной кремовой сладостью пломбира, следом раскрывается карамелизированный фундук с миндалём, а в послевкусии остаются мягкая ваниль и лёгкая маслянистая карамель. Настоящий десерт из джелатерии — плотный, гладкий, без приторности.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость со вкусом орехового мороженого. В чистом виде не парится.

Почему берут Purilum Praline Ice Cream

• плотный кремовый профиль — редкое сочетание мороженого и пралине без «химозной» сладости;
• рекомендуемая дозировка 3–4% для обычной базы и 6–8% для солевой (POD);
• сочетаемость: усилит любой десертный микс — карамель, ваниль, выпечка, кофе, банан;
• Purilum — американский бренд премиум-класса, известный именно кремово-десертными профилями.

Как использовать

Добавьте 3–4% ароматизатора (6–8% для солевого микса) в базу, тщательно перемешайте и дайте настояться — вкус полностью раскрывается через несколько дней. Подходит для солевых и классических самозамесов.