Ароматизатор Xian Taima Lemon Pie (Лимонный пирог)

Ароматизатор Xian Taima Lemon Pie (Лимонный пирог)

Xian Taima Lemon Pie — тёплый десерт, где сочная кислинка лимона встречается с мягкой сдобной выпечкой. Первым раскрывается яркий цитрус, за ним подтягивается кремово-песочная основа пирога и лёгкий ванильный след корочки. Вкус получается уютным и «домашним» — как ломтик свежего лимонного тарта.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с этим вкусом. В чистом виде не парится.

Почему берут Xian Taima Lemon Pie

• сбалансированный десерт: живая цитрусовая кислинка не даёт выпечке стать приторной;
• рекомендуемая дозировка 2–3% для классической базы и 5–6% для солевых замесов (POD);
• сочетаемость: хорош сам по себе, дружит с ванилью, сливками, печеньем и другими цитрусами;
• Xian Taima — популярный бюджетный китайский концентрат с узнаваемыми «вкусными» профилями.

Как использовать

Добавьте 2–3% ароматизатора в классическую базу или 5–6% для солевого замеса, тщательно перемешайте и дайте настояться — вкус полностью раскрывается через несколько дней. Подходит для солевых и классических самозамесов.