Ароматизатор Inawera Lemon Cake (Лимонный пирог)

Ароматизатор Inawera Lemon Cake (Лимонный пирог)

Inawera Lemon Cake — сладко-цитрусовый вкус свежеиспечённого лимонного пирога. В основе тёплая сдобная выпечка с ноткой ванили, сверху — яркая лимонная цедра с лёгкой натуральной кислинкой. Профиль сбалансированный: не приторный, но насыщенный, с настоящим ощущением домашнего десерта прямо из духовки.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с этим вкусом. В чистом виде не парится.

Почему берут Inawera Lemon Cake

• реалистичный вкус выпечки с живой лимонной кислинкой — узнаётся с первой затяжки;
• рекомендуемая дозировка 2–3% для обычной базы и 5–6% для солевой — концентрат мощный, расход очень экономичный;
• прекрасно сочетается с кремами, ванилью, ягодами и другими цитрусами;
• Inawera — польская школа самозамеса с репутацией насыщенных, «густых» и реалистичных концентратов.

Как использовать

Добавьте 2–3% ароматизатора в обычную базу (5–6% в солевую), тщательно перемешайте и дайте настояться — вкус выпечки полностью раскрывается через несколько дней. Подходит для солевых и классических самозамесов.