Ароматизатор Capella Chocolate Glazed Doughnut - Шоколадный пончик

Ароматизатор Capella Chocolate Glazed Doughnut (Шоколадный пончик)

Capella Chocolate Glazed Doughnut — свежий дрожжевой пончик в блестящей шоколадной глазури. Тёплая сдобная основа раскрывается насыщенным шоколадом, а сливочно-карамельные полутона добавляют десерту мягкости и глубины — как в кондитерской, где выпечку только что достали из печи.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с этим вкусом. В чистом виде не парится.

Почему берут Capella Chocolate Glazed Doughnut

• полноценный десерт в одном флаконе: выпечка, шоколад и глазурь без сложных рецептов;
• рекомендуемая дозировка 3–5% для классической базы и 6–9% для солевой (pod);
• сочетаемость: Double Chocolate — для шоколадной бомбы, Sweet Cream — для мягкости, кофейные ноты — для вкуса «пончик с эспрессо»;
• Capella — американский бренд, известный чистыми и концентрированными десертными профилями.

Как использовать

Добавьте 3–5% ароматизатора в базу (6–9% для pod-систем), тщательно перемешайте и дайте настояться 4 дня — 2 недели: выпечка раскрывается постепенно и с каждым днём становится вкуснее. Подходит для солевых и классических самозамесов. Объёмы: 10, 30, 50 и 100 мл.