Ароматизатор Solub Arome Peche Melba (Персик Мельба)

Ароматизатор Solub Arome Peche Melba (Персик Мельба)

Solub Arome Peche Melba — точное воплощение легендарного французского десерта. Сочные дольки спелого персика утопают в ярком малиновом соусе, а сверху тает шарик ванильного мороженого. Вкус получается сливочно-фруктовым: медовая сладость персика, кислинка малины и мягкая ванильная база в долгом послевкусии.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с этим вкусом. В чистом виде не парится.

Почему берут Solub Arome Peche Melba

• готовый десертный микс: персик, малина и ваниль уже собраны в гармоничный вкус;
• рекомендуемая дозировка 3–4% в классике и 6–7% в POD/солевых замесах — экономичный расход;
• сочетаемость: усильте сливочно-ванильной базой или добавьте холодок для летнего фруктового замеса;
• Solub Arome — французская школа самозамеса, мастера натуральных фруктово-десертных «премиксов».

Как использовать

Добавьте 3–4% ароматизатора в обычную базу (или 6–7% для POD/солевых замесов), тщательно перемешайте и дайте настояться — вкус полностью раскрывается через несколько дней. Подходит для солевых и классических самозамесов. Храните при +6…+23 °C.