Ароматизатор Solub Arome Citron Meringue (Лимонный меренговый торт)

Ароматизатор Solub Arome Citron Meringue (Лимонный меренговый торт)

Solub Arome Лимонный меренговый торт — Классический десерт лимонное безе: яркий сочный лимонный курд под нежной сладкой меренгой. Кислинка спелого лимона мягко переходит в воздушную сливочно-сахарную пенку, оставляя послевкусие запечённого меренгового торта. Вкус одновременно свежий, цитрусовый и по-кондитерски сладкий.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с этим вкусом. В чистом виде ароматизатор не парится и никотина не содержит.

Почему берут Solub Arome Лимонный меренговый торт

• точный баланс лимонной кислинки и сладкой меренги — настоящий десертный профиль;
• рекомендуемая дозировка — 3–4% (обычная база) или 6–7% (для солевого самозамеса), поэтому расход экономичный;
• сочетаемость: раскрывается соло, а также сочетается с ванилью, печеньем или сливочными нотами для торта «покомплекснее»;
• Solub Arome — французская школа концентратов с чистыми, «парфюмерно» выверенными вкусами.

Как использовать

Добавьте 3–4% ароматизатора в обычную базу (или 6–7% для солевого самозамеса), тщательно перемешайте и дайте настояться — вкус полностью раскрывается через несколько дней. Подходит для солевых и классических самозамесов.