Ароматизатор Solub Arome Citron Meringue (Лимонний меренговий торт)

Ароматизатор Solub Arome Citron Meringue (Лимонний меренговий торт)

Solub Arome Лимонний меренговий торт — Класичний десерт лимонне безе: яскравий соковитий лимонний курд під ніжною солодкою меренгою. Кислинка стиглого лимона м’яко переходить у повітряну вершково-цукрову пінку, залишаючи післясмак запеченого меренгового торта. Смак водночас свіжий, цитрусовий і по-кондитерськи солодкий.

Це концентрований ароматизатор для самозамісу: додайте його в базу — і отримаєте рідину з цим смаком. У чистому вигляді ароматизатор не париться та нікотину не містить.

Чому беруть Solub Arome Лимонний меренговий торт

• точний баланс лимонної кислинки та солодкої меренги — справжній десертний профіль;
• рекомендоване дозування — 3–4% (звичайна база) або 6–7% (для сольового самозамісу), тому витрата економна;
• поєднуваність: розкривається соло, а також поєднується з ваніллю, печивом чи вершковими нотами для «складнішого» торта;
• Solub Arome — французька школа концентратів із чистими, «парфумерно» вивіреними смаками.

Як використовувати

Додайте 3–4% ароматизатора у звичайну базу (або 6–7% для сольового самозамісу), ретельно перемішайте та дайте настоятися — смак повністю розкривається за кілька днів. Підходить для сольових і класичних самозамісів.