Ароматизатор Solub Arome Beignet (Пончик)

Ароматизатор Solub Arome Beignet (Пончик)

Solub Arome Beignet — вкус свежей сдобной выпечки, тёплого пончика прямо из фритюра. Мягкое дрожжевое тесто, лёгкая сладость и румяная золотистая корочка складываются в уютный, «домашний» аромат, который тянет на добавку.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с этим вкусом. В чистом виде не парится.

Почему берут Solub Arome Beignet

• реалистичный вкус тёплой выпечки — тесто и сдоба без приторности;
• рекомендуемая дозировка 3–4% для обычной базы и 6–7% для солевой — расход экономичный;
• идеальная база для десертов: добавьте ваниль, крем, корицу или карамель и соберите свой пончик;
• Solub Arome — французская школа ароматики, известная достоверными выпечными профилями.

Как использовать

Добавьте 3–4% ароматизатора в обычную базу (6–7% в солевую), тщательно перемешайте и дайте настояться — выпечные вкусы особенно выигрывают от выдержки в несколько дней. Подходит для солевых и классических самозамесов.