Capella Ароматизатор New York Cheesecake - Нью-Йорк Чизкейк для рідини

Ароматизатор Capella New York Cheesecake (Нью-йорк чізкейк)

Capella New York Cheesecake — класичний нью-йоркський чізкейк: насичений вершково-сирний крем на м'якій пісочній основі. Ноти ванілі та вершкового сиру підкреслюють густу кремову текстуру, а легкий відтінок випічки у фіналі створює відчуття справжнього десерту з кондитерської — щільного, солодкого та дуже затишного.

Це концентрований ароматизатор для самозамісу: додайте його в базу — і отримаєте рідину зі смаком чізкейка. У чистому вигляді не парується.

Чому беруть Capella New York Cheesecake

• еталонний десертний профіль — баланс вершкового крему, сиру та м'якого тіста без хімозності;
• рекомендоване дозування 3–5% (для сольових складів — 6–9%), фасування від 10 до 100 мл;
• поєднання: ваніль, ягоди та фрукти — Capella French Vanilla для кремової глибини або Apricot для фруктового чізкейка;
• Capella — американський бренд преміальних концентратів, еталон десертних смаків у самозамісі.

Як використовувати

Додайте 3–5% ароматизатора в базу (6–9% для сольового самозамісу), ретельно перемішайте та дайте настоятися від 4 днів до 2 тижнів — саме настій розкриває всю глибину чізкейка. Підходить для сольових і класичних самозамісів.