Чому чізкейки такі популярні в електронних рідинах?
Якщо розглянути чізкейк і розкласти його на складові, він складається з трьох шарів. Верхній шар – це основна нота, де знаходяться ваніль, полуниця чи інші фрукти. Потім йде середній шар - сам чізкейк, кремовий, бархатистий смак. І, нарешті, на фініші у вас є випічка – пісочне тісто, основа для пирога, печиво.
Перейдемо до самозамісу і поговоримо про те, чому ці ароматизатори чізкейку є одними з найпопулярніших. Один із перших інгредієнтів, які люди додають до своїх перших замовлень, - це чізкейк TFA з пісочним тестом. Це стандарт, який я можу відчувати у багатьох рецептах.
Далі ми переходимо до чізкейка Capella's New York. Я б сказав, що чізкейк Capella's New York більше зосереджений на тілі, він менш сирний, трохи кремовіший, трохи молочніший, а випічка не така виражена.
І, нарешті, у нас є Чізкейк Inawera's Yes, We Cheesecake, новий гравець у грі. Це відносно новий інгредієнт, і на мій смак він дуже схожий на чізкейк TFA, за винятком того, що в ньому точніше та виділене пісочне тісто на фініші.
Отже, коли ви йдете та розробляєте свої мікси, спробуйте подумати про ті шари - верхній шар, шар тіла та шар випічки. У вас є три чудові інгредієнти, які можуть допомогти вам досягти саме того, що ви хочете.
