Ароматизатор River Flavors Lemon (Лимон)

Ароматизатор River Flavors Lemon (Лимон)

River Flavors Lemon — яркий, свежий лимон с бодрящей кислинкой: в аромате чувствуется и сок спелого цитруса, и лёгкая маслянистая нота цедры. Профиль чистый и очень универсальный — он одинаково хорошо ведёт себя и в десертах, и во фруктовых миксах, добавляя им свежести и характера.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с лимонным вкусом. В чистом виде не парится.

Почему берут River Flavors Lemon

• живая цитрусовая кислинка без «химозы» — вкус настоящего лимона;
• рекомендуемая дозировка 3–4% для классической базы и 6–8% для солевых (POD) замесов;
• сочетаемость: выпечка и чизкейк для лимонных десертов, лайм, апельсин и холодок для освежающих лимонадов;
• River Flavors — американский производитель с чистыми, стабильными профилями;
• фасовки от 10 до 500 мл — удобно и для пробы, и для больших замесов.

Как использовать

Добавьте 3–4% ароматизатора (6–8% для POD) в базу, тщательно перемешайте и дайте настояться — вкус полностью раскрывается через несколько дней. Подходит для солевых и классических самозамесов.