Ароматизатор Capella Irish Cream - Ирландский крем

Ароматизатор Capella Irish Cream (Ирландский крем)

Capella Irish Cream — сливочный ликёрный десерт с мягким «алкогольным» акцентом. Вкус раскрывается плотными сливками, ванилью и карамелью, за которыми угадывается тёплая нотка ирландского крем-ликёра и лёгкий кофейно-шоколадный шлейф. Богато, обволакивающе, по-настоящему десертно.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с этим вкусом. В чистом виде не парится.

Почему берут Capella Irish Cream

• насыщенный кремово-ликёрный вкус с ванилью и карамелью;
• рекомендуемая дозировка 3–5% в обычной базе и 6–9% в солевой (POD) — расход экономичный;
• прекрасная база для сложных десертов: сочетайте с кофе, шоколадом (Chocolate Fudge Brownie) и орехом (Hazelnut);
• Capella — американская классика самозамеса, эталон стабильных кремовых вкусов.

Как использовать

Добавьте 3–5% ароматизатора в обычную базу (6–9% для солевой), тщательно перемешайте и дайте настояться от 4 дней до 2 недель — кремовая насыщенность раскрывается со временем. Подходит для солевых и классических самозамесов.