Ароматизатор Capella Hot Cocoa - Горячее какао

Ароматизатор Capella Hot Cocoa (Горячее какао)

Capella Hot Cocoa — насыщенный, тёплый вкус горячего какао — густой шоколадный напиток с молочной кремовостью и мягкой сладостью. В аромате раскрываются какао-бобы и подтаявший тёмный шоколад, а послевкусие остаётся уютным и обволакивающим, будто чашка какао зимним вечером.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с этим вкусом. В чистом виде такой концентрат не парится.

Почему берут Capella Hot Cocoa

• глубокий, «плотный» шоколадный профиль без горечи и химозности;
• экономичная дозировка 3-5% для классических самозамесов и 6-9% для POD-систем (солевых) — флакона хватает надолго;
• раскрывается в десертах: добавьте Whipped Marshmallow для сливочно-зефирной нежности или Banana Split для шоколадно-бананового микса;
• Capella — американская классика самозамеса: узнаваемые, чистые и стабильные вкусы, проверенные миксологами по всему миру.

Как использовать

Добавьте 3-5% (для POD-систем — 6-9%) ароматизатора в базу, тщательно перемешайте и дайте настояться от 4 дней до 2 недель — за это время вкус полностью раскрывается. Подходит и для солевых, и для классических самозамесов. Храните при температуре от +5°C до +20°C.