Концентрат EasyMix Crema Negra

Концентрат EasyMix Crema Negra

EasyMix Crema Negra — нежный кремовый десерт, в котором сливочная база встречается со спелой чёрной смородиной и сочным ягодным миксом. Вкус раскрывается мягко: сначала бархатный крем, затем тёмная ягодная кислинка и лёгкая сладость на выдохе. Насыщенно, но не приторно — как ложка ягодного мороженого со сливками.

Это концентрированный ароматизатор-премикс для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с этим вкусом. В чистом виде не парится.

Почему берут EasyMix Crema Negra

• сбалансированный профиль: сливочная плотность и живая ягодная кислинка в одном флаконе;
• рекомендуемая дозировка 10–15% в классике и 15–20% в POD — премикс раскрывает вкус сразу, без долгого подбора нот;
• сочетаемость: хорош соло, а также с ванилью, кремами и лёгким холодком для ягодного фреша;
• EasyMix — украинская линейка готовых премиксов: собранный вкус, минимум работы при замесе.

Как использовать

Добавьте 10–15% ароматизатора в классическую базу (15–20% для солевого POD-замеса), тщательно перемешайте и дайте настояться — вкус полностью раскрывается через несколько дней. Подходит для солевых и классических самозамесов.