Ароматизатор Flavor West Bavarian Cream (Баварский крем)

Ароматизатор Flavor West Bavarian Cream (Баварский крем)

Flavor West Bavarian Cream — густой заварной баварский крем с тёплыми ванильными нотами. Вкус мягкий, обволакивающий и по-настоящему сливочный: он ложится на язык плотной кремовой текстурой, оставляя сладкое ванильно-молочное послевкусие, как у свежего пирожного с заварным кремом.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с этим вкусом. В чистом виде не парится.

Почему берут Flavor West Bavarian Cream

• насыщенная кремовая база — придаёт миксу «тело», плотность и сливочную мягкость;
• рекомендуемая дозировка 3–4% для классики и 6–9% для солевых замесов — расход умеренный;
• сочетаемость: универсальный «наполнитель» для десертов, выпечки, фруктов и табаков — сглаживает и связывает вкусы;
• Flavor West — американская классика самозамеса с узнаваемыми десертными профилями.

Как использовать

Добавьте 3–4% ароматизатора в классическую базу (6–9% для солевых замесов), тщательно перемешайте и дайте настояться — вкус полностью раскрывается через несколько дней. Подходит для солевых и классических самозамесов.