FlavourArt Ароматизатор Meringue (Безе) для рідини

Ароматизатор FlavourArt Meringue (Безе)

FlavourArt Meringue — повітряне вершкове безе: солодка, злегка карамелізована запечена меренга з хрусткою яєчно-цукровою скоринкою та ніжною тануючою серединкою. М'який десертний смак, що додає міксу пишну «збиту» солодкість і затишну випічну теплоту без нудотності.

Це концентрований ароматизатор для самозамісу: додайте його в базу — і отримаєте рідину з цим смаком. У чистому вигляді не париться.

Чому беруть FlavourArt Meringue

• ніжний, «збитий» десертний профіль — солодка меренга без хімозної пудри;
• рекомендоване дозування 3–4% у звичайній базі та 6–9% у сольовій (POD);
• поєднуваність: основа для десертів — дружить з ягодами, лимоном, ваніллю та кремами, з неї легко зібрати павлову, лимонний тарт чи ягідний пиріг;
• FlavourArt — італійська школа концентратів, відома делікатними кремово-десертними смаками.

Як використовувати

Додайте 3–4% ароматизатора у звичайну базу (6–9% для сольової POD), ретельно перемішайте та дайте настоятися — кремово-десертним смакам потрібно більше часу, повноцінно розкривається від 4 днів до 2 тижнів. Підходить для сольових і класичних самозамісів.