Ароматизатор Molinberry (Chemnovatic) Custard (Заварний крем)
Molinberry Custard — Багатий і насичений смак класичного заварного крему: густий, яєчно-вершковий, із теплою ванільною серединою та легким «печеним» відтінком згори. Профіль щільний і обволікаючий, із тією самою карамелізованою ноткою справжнього кастарду.
Це концентрований ароматизатор для самозамісу: додайте його в базу — і отримаєте рідину з цим смаком. У чистому вигляді такий концентрат не париться.
Чому беруть Molinberry Custard
- щільний, «жирний» кастардовий профіль із ванільно-яєчною глибиною — еталон десертної бази;
- рекомендоване дозування — 3–4% у класичному самозамісі та 6–9% у сольових (POD) рідинах, тож флакона вистачає надовго;
- сполучуваність: класична основа для десертів: поєднуйте з випічкою, горіхом, карамеллю, фруктами та ягодами;
- Molinberry (Chemnovatic) — європейська лінійка ароматизаторів бельгійської рецептури, яку виробляють у Польщі; марка цінується за чистоту профілю та стабільність смаку від партії до партії.
Як використовувати
Додайте 3–4% для класичного самозамісу та 6–9% для сольових (POD) рідин, ретельно перемішайте та дайте настоятися — смак повністю розкривається за кілька днів витримки. Підходить для сольових і класичних самозамісів.
| Тип бази | Дозування | Краплі (на 10 мл) |
|---|---|---|
| Звичайна (Органіка) | 3–4% | 9–12 |
| POD (Сольова) | 6–9% | 18–27 |
Калькулятор дозування
Основні характеристики
- Тип ароматизатора
- Звичайний
- Країна виробник
- Польща
- Умови зберігання
- від +5°C - до +20°C
Дозування (1% = 3 краплі на 10мл)
- Звичайна (Органіка)
- 3 - 4%
- POD (Сольова)
- 6 - 9%
Поки немає відгуків про цей товар.
Рецепти Molinberry з цим ароматизатором
Добірка міксів, де ця позиція вже є у складі. Відкрийте рецепт і зберіть ароматизатори в кошик.
№27
Класичний кремовий пончик
Пончик без окремого пончика: бісквітна база, густий крем і цукрова пудра створюють знайому кондитерську ілюзію. Порада: Для більш хлібного тону додайте Butter my Biscuit 0.8%.
Відкрити рецепт
№67
Полуничний шорткейк
Полуничний бісквіт із заварним кремом: тепла випічка, ягідний прошарок і вершковий хвіст. Класика, що продає себе сама.
Відкрити рецепт
№73
Банка з печивом і кремом
Заварний крем, печиво та ванільний пудинг — густий кондитерський мікс. Ідеальний як вечірній олл-дей на низькій потужності.
Відкрити рецепт
№82
USA Mix з карамеллю
Американський мікс із карамеллю та кремом: впізнаваний сигаретний профіль, пом’якшений солодкою підкладкою.
Відкрити рецепт
Питань поки немає — поставте перше.
Купують разом із цим товаром
Схожі товари
