Capella Ароматизатор Butter Cream - Масляний крем для рідини

Ароматизатор Capella Butter Cream (Олійний крем)

Capella Butter Cream — насичений вершково-олійний крем, ніби щойно збитий для торта. Смак розкривається м'якою густою насолодою, за якою тягнеться теплий ванільний шлейф, що додає профілю кондитерської глибини. На видиху лишається відчуття оксамитового крему — округлого, солодкого, без нудотності.

Це концентрований ароматизатор для самозамісу: додайте його в базу — і отримаєте рідину з цим смаком. У чистому вигляді не париться.

Чому беруть Capella Butter Cream

• еталонна кремова база — чистий, щільний олійний крем без хімічних нот;
• рекомендоване дозування 3-5% (для сольових — 6-9%) — витрата економна, флакона вистачає надовго;
• поєднання: ідеальна «підкладка» під ягоди, випічку та шоколад — підсилює десертні мікси й пом'якшує кислі фрукти;
• Capella — американська класика самозамісу, один з найвпізнаваніших брендів концентратів у світі.

Як використовувати

Додайте 3-5% (для сольових — 6-9%) ароматизатора в базу (гліцерин/PG), ретельно перемішайте та дайте настоятися — кремовий смак повністю розкривається через 4 дні — 2 тижні. Підходить для сольових і класичних самозамісів.